Cep telefonlarının ve dizüstü bilgisayarların gezegenini en ücra köşelerine gittiği günümüzde, “teknoloji devrimi” öncesi dünyayı hayal etmek bile zor. Mahdi ve Mohsen Ahmadi'nin bu belgeseli bizi, elektriğin keşfinden ve buzdolaplarının yayılmasından önce İran'da buz üretmek ve depolamak için geliştirilen 'düşük teknolojili' çözümle tanıştırıyor. İran'ın, bazıları 20. yüzyıl boyunca kullanılmaya devam edilmiş, geleneksel buz evleri hem kullanışlı hem de güzeldi. Günümüze ulaşanlardan bazıları harap durumda olsa da bir kısmı günümüz ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde yeniden tasarlandı.